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极彩娱乐登录平台-原创揭秘:蔡锷家的饭菜做得怎样?

admin 2019-08-04 207人围观 ,发现0个评论
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蔡锷,字松坡,号击椎生

人们知道,身世清贫的蔡锷比较节约,平常日子极端简朴,家常便饭,家里的膳食每天只要几角钱。但蔡锷家的饭菜做得怎极彩娱乐登录平台-原创揭秘:蔡锷家的饭菜做得怎样?样呢,一般人无从知晓。但也有人曾在蔡锷家做过客,并对蔡锷家的饭菜作过详细的点评。

1914年1月24日上午,蔡锷在北京丰富胡同的家里来了一位特别的客人。此人便是大名鼎鼎的前湖南都督谭延闿。

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谭延闿,字组庵,号无畏、切斋,湖南茶陵人,1880年生于浙江杭州。其父谭钟麟,字云觐,号云卿,咸丰六年(1856)丙辰科二甲第十名进士,后散馆授编修,历任陕西巡抚和陕甘、闽浙、两广总督等职。延闿幼承家学,天资聪颖,光绪十八年(1892)入府学,光绪二十八年(1902)中举人,三十年(1904)中进士,入翰林,旋授编修,返湖南办学,1909年任省“谘议局”议长。1911年武昌起义后,任湖南军政府参议院议长、民政部长。10月底立宪派杀戮正副都督焦达峰、陈作新后,被咨议局推举为湖南省都督。1912年7月被北京政府正式任命为湖南都督,9月兼湖南省民政长,参与国民党,任湖南支部支部长。1913年7月,谭延闿参与“二次革命”,宣告湖南独立,遂被袁世凯撤去都督之职,并命赴京“另候委任”。但谭延闿11月到京后不久,就被陆军部判处四等有期徒刑。后虽经黎元洪、熊希龄、蔡锷等人说项求情,袁世凯于12月12日命令特赦谭延闿,但仍剥夺其陆军大将衔,免除其一切职务。所以,无官一身轻的谭延闿不时在京城的湖南老乡处“蹭饭”。11月30日,蔡锷在将校联欢社大宴周家树、余钦翼、阎鸿飞等30多名旅京湘籍武士,谭延闿是座上客。12月24日,梅馨在六国饭馆请客在京湘人,谭延闿天然在约请之列。26日,杨度在家中请客蔡锷、李燮和、黃汉湘等人,当然也少不了谭延闿。1914年元旦,袁思亮请客友人,客人中除了蔡锷、胡子靖、梅馨等人,也有谭延闿的身影。……

谭延闿,字组庵,号无畏

谭延闿除了喜爱舞文弄墨,还有一个特别的嗜好,即美食,因此素有“美食我们”之称。他的日记中适当一部分与“吃”有关。并且谭延闿每次在他人家中做客之后,都会在日记中记下对主人家饭菜的点评,某某家“酒菜甚佳”,某某家“酒尚陳,菜亦佳”,某某家“菜酒均平平”,某某家“菜殊劣”,如此。

关于谭延闿的拜访,蔡锷天然十分高兴,与之攀谈甚欢。看看日上中天,谭延闿的谈兴尚暗战浓,蔡锷很清楚正午款待谭延闿的这顿饭是少不了的,所以叮咛家人正午多弄几个菜。

酒菜上桌后,蔡锷请谭延闿入极彩娱乐登录平台-原创揭秘:蔡锷家的饭菜做得怎样?席。谭延闿也不推托,坐上桌就津津乐道地吃开了。

晚上,回到国务院款待所,谭延闿不忘在当天的日记中写道:“出过松坡,谈甚久,遂留饭。蕭力臣(蕭立诚)、殷承瓛同坐,菜尚可口。”

(本文摘自笔者未刊书稿《蔡锷与中外名人》)

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